sobota, 30. junij 2007

La traviata

V mestecu Wiltz (ali Woltz, bi rekli Luxiji) imajo vsako poletje festival. Mi je všeč ambient - predstave so na prostem, pod šotorom, del kulise je tudi gradiček. Lani sem videla opero Carmen in musical Hair, včeraj smo se s sodelavkami lotile opere La traviata. Uživala v glasbi, klasika res kar odnese.

No, ko sem že pri ambientu... Če je zunaj 11 stopinj, dežuje in še piha veter, ni za ploskat. Trojni dolgi rokavi in še dekca, pa je bilo vseeno zelooooooo mrzlo. Ansambel pa... Mi smo bili vsaj pod streho, del odra pa nima te sreče.

sreda, 27. junij 2007

Danes sem pa ...

... kupila letalsko karto za Brazilijo. Res res, Bionda goes to Brasil :) Sredi decembra za 1 mesec. Je bila hitra in čisto spontana odločitev. Si ploskam - da nisem rabila na veliko premišljevati ali bi ali ne bi, kaj pa če... , mogoče pa le... To sem se že naučila, spontane odločitve so najboljše. Tudi tale je the best.

In končno bom za novo leto nekje na toplem, po možnosti na plažici. Jupiiiiiii !!! Velika želja že dolgo časa.

Verjeli ali ne, zdajle grem pa malo srfat po netu... Uganete kaj bom vtipkala v google? ;)

nedelja, 24. junij 2007

Testenine bolognese po vegetariansko

  • prepražila čebulco
  • dodala koščke sojinega mesa (prej prelila z vrelo vodo, da so se zmehčali)
  • še nekaj zelenjave: rumena paprika, melancani, paradižnik
  • česen
  • paradižnikova mezga
  • sol
  • polnozrnati pirini špageti

petek, 22. junij 2007

Post - literatura

Nekaj literature. Seveda je tega še ogromno, sploh člankov in forumov na internetu.

Knjige:
  • Hellmiss M., Scheithauer F.: Zdrav post
  • Harper J.: Razstrupljanje
  • Airola P.: Gladovanje uz sukove
  • Ruediger D.: S postom do zdravja - celovit program postenja
Spletni članki:
Forumi na temo posta:
O koloniku:

Post - postopek

Dosti ste me spraševali o letošnjem postu, tako da sem se odločila spraviti nekaj v pisno obliko. Dokler je še bolj kot ne sveže. Sicer pa pred vsakim postom brskam za novimi informacijami in izvem še kaj koristnega. Prebrala sem že kar nekaj člankov in knjig, tako da sem pobrala ven, kar mi je v določenem trenutku padlo v oči. Zato se tudi ne spomnim od kje so posamezni podatki. Bom pa navedla čim več literature, tako da lahko tudi sami pogledate. Seveda sem še začetnik na tem področju, lahko samo povem kaj in kako sem sama počela.

Najbolj primren čas za post je pomlad ali jesen. Meni bolj ustreza toplejši letni čas, ker zaradi neuživanja hrane že tako ali tako rado zebe. Letos sem se odločila za 10-dnevni post, torej 10 dni pijem samo sadne in zelenjavne sokove, ki jih sproti redčim z vodo. Spijem cca 1 liter sadnih sokov dnevno oz. zelenjavnih manj (priporočljivo je spiti 3-5 l tekočine dnevno). Sokovi so 100%, brez dodanega sladkorja oz zelenjavni brez dodane soli (beri etikete!). Zelenjavne sokove sem pila samo en dan. Imajo malo neprijeten okus in se še nisem odločila za povečanje doze. V literaturi vsekakor priporočajo sveže stisnjene sokove. Le sokovi, ki jih zaužijemo v 20 minutah po tem ko jih pripravimo, nam dajo tisto maksimalno vsebnost vitaminov, mineralov in seveda energije. Sama kupujem 100% sadne sokove iz bio pridelave. Glede na to kakšne kvalitete sadje in zelenjavo se da kupiti, mislim, da je še vedno boljše piti te kupljene. Če pa imaš možnost dobiti res kvalitetno sadje, jih je sigurno boljše pripraviti doma. Poleg sokov seveda še obvezna voda in po želji tudi zeliščni čaji. O zeliščnih čajih tudi obstaja cela znanost, sama sem tam še zelo nevedna.Veliko uporabnih informaci najdete v knjigi Zdravje iz božje lekarne.

V knjigi "Gladovanje uz sokove", Paavo O. Airola navaja pitje zelenjavne juhe med postom. To sem si malo prilagodila in naredila pred samim začetkom posta 3 uvodne dni: 2x na dan zelenjavna juha (samo kuhana zelenjava na vodi) in 2x sadje, s tem da sem zmanjševala količine. Takšne 3 dni sme imena planirane še na koncu, vendar je bilo malo psihičnih težav, tako da sem skrajšala. Hja, psiha dela tukaj veliko bolj kot želodec.

Glede teh prehodnih dni pred in po postu… Že nekaj časa pred postom je priporočljivo iz dnevne prehrane izločati določena živila. Najprej meso. Glede na to da mesa ne jem, sem to »preskočila«. Potem še mleko, mlečne izdelke in podobno. Nadalje ogljikove hidrate.

Letos sem se prvič tudi klistirala (mlačna voda z dodatkom limoninega soka ali kamiličnega čaja), 2x dnevno. Seveda to vsi priporočajo, samo se res nisem mogla pripravit. Sem pa šla v LJ na kolonik v Živa center, kjer so mi, kolikor je pač šlo enkrat, ščistili čreva in pa tudi predsodke. Tako da mi potem res ni bil več problem klistir doma. Res, nič ne boli. Ko se nabere dosti vode v črevesu je občutek, kot pri hudi driski in je treba TAKOJ na wc. Po več kot tednu mi je še vedno tekla ven rjava voda in tudi vonjave... niso bile prijetne :) Tudi zelo drugačne kot običajno. G. Marjan iz Živa centra pravi, da je temeljito čiščenje črevesa kar zahteven postopek. Navadni smrtniki rabijo cca 4-5 čiščenj s kolonikom.

Med postom delam tudi t.i. čiščenje jeter. V bistvu tako kot tam piše. S tem da so se meni prejšnjič (3-4x sem že delala) res izločali obilni kamenčki, sploh lani. Letos se je izločilo dosti manj nesnage, bolj kot ne gošča. Če izhajam iz tega, da so jetra močno povezana s čustvi (mimogrede, ledvice pa s strahovi), mogoče ravno zato, ker sem se v zadnjem letu tudi psihično bolj čistila, dala ven več stvari kot prej, sploh žalosti, nekaj tudi jeze.

Potem sem izbrskala, da je dobro med postom obnavljati črevesno floro in sicer z bakterijami. Recimo Molkosan, koncentrat sirotke ali pa kapsule FloraZym, oboje se dobi v Slo. To sem sicer prebrala šele proti koncu posta, tako da sem začela Molkosan piti potem ko sem že končala. Bom pa še malo pobrskala, kaj je bolj priporočljivo – že ob samem začetku ali potem.

Na drugi strani se priporoča še zatiranje črevesnih parazitov. Pomaga ekstrakt grenivkinih pečk.Več o tem pišejo članki na temo kandide (npr.)

Pomembno je še suho ščetkanje kože, saj se ravno preko kože iz telesa izločajo toksini, ki jih s ščetkanjem odstranimo.

Sama med postom pišem tudi dnevnik posta. Za vsak dan kaj sem pila, se klistirala, telesne aktivnosti (daljši sprehodi), kakšne posebne težave ipd.


Samo počutje je bilo fenomenalno. Do zdaj mi je bil post čiščenje telesa, letos sem prvič čutila še druge pozitivne učinke. Premik na energijskem nivoju. Polna dobre volje in energije, kar nekaj ljudi me je vprašalo, kaj je z mano, da sem tako dobre volje. So me obotožili zaljubljenosti :) Ne ne, ni bilo to. In kar je najpomembneje, ta stranski učinek posta še vedno drži. Zaljubljena? Ja, v življenje. Vsak dan znova.

Zelenjava v woku

  • rdeča paprika
  • rumena paprika
  • por (večji in narezan na kolute)
  • grah v stroku
  • bučke
  • sojina omaka

Zraven še kozarček terana - domače s primorske. Mmmmm :)

In tale teran ni kar tako. Ima naslednje zdravilne učinke:
  • vsebuje fenole, ki delujejo kot antioksidanti in uravnavajo presnovo
  • aminokisline vplivajo na nemoteno delovanje srca, dajejo prožnost ožilju, pri zmernem pitju je manjša možnost rakastih obolenj; esencialne aminokisline zbolšujejo tek in dobro počutje
  • preprečuje nastanek LDL holesterola
  • odstranjuju proste radikale in preprečuje oksidacijo maščob
  • zdravilno deluje na prebavne organe, pri pomanjkanju teka, spanja, telesni oslabelosti
  • raztapljaja škodljive snovi, ki se kopičijo v črevesju, žolčniku, ledvicah, jetrih itn., čisti žleze in sluznice.
  • vpliva na nastajanje rdečih in belih krvnih telesc
  • blagodejno vpliva na prebavo, zdravi sladkorno bolezen in jo tudi preprečuje
  • pomaga pri zdravljenju slabokrvnosti, kroničnih in akutnih vnetjih črevesja
Dober tek in na zdravje. Seveda Ministrstvo za zdravje opozarja...

četrtek, 21. junij 2007

Prva oseba množine, C. West

Še ena knjiga, ki mi je na Brniku padla v roke. Avtobiografska pripoved človeka, ki je odkril, da ima bolezen imenovano multipla osebnost oz. osebnostna disociativna motnja. S pomočjo terapevta je v sebi odkril 24 razičnih osebnosti. Vsaka ima svoje ime, so različnih starosti in obeh spolov. Te osebnosti pa je razvil kot obrambni mehanizem na incestno zlorabo, katere žrtev je bil kot otrok. Na ta način je na dogodke iz otroštva pozabil, dokler...


Blazno zanimivo branje mi je bilo tole. Na trenutne ogabno, sploh tam kjer opisuje, kako sta ga zlorabljali mama in babica. Fuuuj!!! Gravž!!! In vse tiste osebe v njegovi glavi. Se poznajo med sabo, govorijo ena čez drugo. Sem že mislila, da se bo meni kaj odpelo v glavi. In čisto iskreno, sem na trenutke tudi podvomila o tem kaj piše. Pa neeee, to ne more biti res!!!


Tako da sem pobrskala še po internetu in našla nekaj zanimivih zadevic. Recimo tale članek - za bojše razumevanje. Še kritika knjige. In če poguglaš multiplo osebnost, ti med prvimi zadetki vrže tudi link na tale blog. V bistvu od Lili brat. Hja, tudi ta razlaga multiple osebnosti je zanimiva. Zabavna. Mi je všeč pisanje.


Za konec še malo romantike ...

"Kakor če ponoči ležiš zunaj na travi, gledaš v zvezdno nebo in ne veš, kje se nehaš in kje se začne vesolje." (West, str. 103)


Solatka (2)

  • rukola
  • olive
  • avokado
  • limonin sok, olivno olje, sol
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

OLIVE
  • krepijo srce
  • blažijo bolečine, ki so posledica vnetij
  • pomagajo pri shujševalnih kurah
  • zaustavijo prezgodnje procese staranja, delujejo pomlajevalno
  • krepijo imunski sistem
  • varujejo vse žleze, ki izločajo hormone
Klaus Oberbeil, Christiane Lentz: Zdravilna moč sadja in zelenjave.

Naredila konkur

Ja ja, prav ste prebrali. Pred parimi urami smo dobili rezulate EPSO konkurja. Seveda veliko veselje.

Tako da ČESTAAAAAAM, še posebej Damjanu, Urški in Lili.

Moj ziheraški jaz pa tudi na veliko ploska. Je izjemno zadovoljen.

Ladies'night... again

20.06.2007


Ja, to je pa to... Prevelika koncentracija ženskih hormonov na kupu. In to ne kakršnih koli... Večinoma samskih! In se dogajajo takšni in drugačni ženski večeri. Tokrat uradno organiziran v kinu. Še večja koncentracija ženskih hormonov. In res, kadar je v Utopolisu večer za ženske, dejansko v dvorano ne spusijo nobenega pripadnika moškega spola. Preverjeno. Sta se včeraj dva zmotila... No no, monsieur. C' est ladies' nigt.Filmčki ponavadi kakšni lahkotni, za mične gospodične še darilca - tokrat steklenička šampanjca, kokice (sladke, tako da sem se lepo zahvalila za prijaznost) in še goody-bag z nekimi revijami in srčkom iz pene - takšen, ki ga lahko stiskaš v pesti in menda pomija. Ga imava s sodelavko kar v službi na mizi. Da preverimo pomirjevalni učinek ;)

ponedeljek, 18. junij 2007

Tišina? Ne, hvala!

S frendico sva imeli babji večer - sva pojedli večerjo, pogledali en chick flick film (The Holiday) in seveda tudi modrovali, brez nama nikoli ne gre. Med drugim tudi o tem, kako težko je nekaterim prenašati tišino. Oooh, pa tako prijetna zna biti. Ali pač ne? Ko okoli sebe nimamo raznih šumov, kaj hitro iz nas privre kaj... mogoče, kar si ne bi želeli slišati? Ja, dejstvo je, da ko dejansko smo sami s sabo (brez zvočnih in ostalih kulis), pridemo v stik z delčki sebe, svojega bistva. Ki je v osnovi zelo fino, le da je včasih potrebno odstraniti še kaj prahu, da pridemo do tiste lučke. Tišina... Meni je prav fina. Zdaj jo že znam uživati.

Pravi... Vidiš zjutraj na busu, vsi imajo nekaj v ušesih? In sem se nasmejala. Ja,tudi jaz imam zjutraj nekaj v ušesih. Sem se hitro obranila. Od kar sem dobila tisto reč za v ušesa*, skoraj ne mine pot v službo brez. Jah, moja jutra pač. Jaz se za slušalke nekako skrijem. Mi dajo zavetje. Včasih potuho. Da si malo podaljšam svoje jutro, vsaj še do prihoda v službo. Da v bistvu sem sama s sabo. Hja, pač... Zjutraj rabim malo več tistega samo mojega časa. Časa, da zalaufam. In ni ga hujšega, kot če hoče kakšen (komaj) znanec na busu veselo klepetati. Kako služba? Ja, groza, res fuuul za delat. In vreme tudi... Hja, tako je pač v Luxu. Jooooj, ne mi delat tega! Tako pa ob preteči nevarnosti pokažem slušalke. Ej, ne morem govoriti, poslušam muziko :) Nič slabonamernega, nič osebnega. Sem bila pa zadnjič prav hvaležna sodelavki, tudi s slušalkami. Sva si samo pomahali v dobro jutro in nadajevali vsaka svojo jutranjo meditacijo.

* Vsako jutro znova sem hvaležna za to darilo. Hvala Staša in Slobodan.

nedelja, 17. junij 2007

In vendar...

... sem se odločila.

Sem že skupčkala študijsko gradivo, se psihično pripravila. Samo nekje tam zadaj ni bilo miru. Očitno sem rabila eno brco, da me je premaknila. Hvala, Tadeja. Je bilo zadosti nežno :)

Odločila sem se torej, da ne grem na teste v Strasbourg. Konec stavka. Pika. Zakaj? V bistvu čisto preprosto. Samo delo mi ne bi dalo kaj več kot mi daje sedanje. Zakaj bi ga torej menjala?
Imam pa tukaj nekaj, kar mi je bistvenega pomena, da grem vsak dan rada v službo. Krasne sodelavce. Nekateri so tudi prijatelji.

Sem odprta za spremembe, samo tokrat sem pripravljena na eno večjo. Ko pride, jo z veseljem sprejmem.

Kvinoja (2)

  • na kokosovi masti prepražila por in dodala
  • nariban korenček
  • nariban svež ingver
  • cvetke brokolija
  • sol
  • kvinojo posebej skuhala v slani vodi

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Kvinoja (Perujsko proso)

Kvinoja, ki jo pozdravljajo kot čudežno žito prihodnosti, je pravzaprav žito preteklosti. Inki, ki so ga visoko v Andih nekaj stoletij gojili zgolj za lastno uporabo, so ga imenovali »mati žit«. Drobno čvrsto zrnje je v obliki kapljic ima blag, nekoliko grenak okus. Kuhamo ga enako kot riž. Velikost zrna se za štirikrat poveča in zrno postane prosojno z nenavadnim zunanjim obročem. Uporabljamo ga za nadeve, pilave, pečene jedi in žitne zajtrke. Kvinoja velja zaradi svoje bogate hranilne vrednosti za čudežno žito. V nasprotju z drugimi žiti je popolno beljakovinsko živilo, ker vsebuje vseh osem esencialnih aminokislin. Je odličen vir kalcija, kalija in cinka, pa tudi železa, magnezija in vitaminov skupine B. Posebno dragocena je za ljudi s celiakijo, ker ne vsebuje glutena.

VIR: Sodobna vegetarijanska kuhinja, Nicola Graimes

Hvala...

... Manci za sončni(čni)prispevek k blogu.

sobota, 16. junij 2007

Rižota (1)

  • čebula in česen na maščobo
  • por
  • koromač
  • korenček
  • čili (huh, je blo vroče)
  • basmati polnozrnati riž
  • peteršilj, sol
* * * * * * ** * * * * ** * * * * * ** * * * * * ** * * * * * ** * * * * * * ** * * * * * *
POR
  • izboljšuje prekrvitev
  • želodec in črevesje očisti bakterij in gliv
  • pomaga pri napenjanju in driski
  • znižuje količino holesterola in maščob v krvi
  • pospešuje prehod hrane skozi črevo, pomaga pri zaprtosti
  • pomaga pri boleznih ven (krčnih žilah)
  • preprečuje nastajanje hemoroidov
  • pospešuje nastajanje novega, mladega veznega tkiva
Klaus Oberbeil, Christiane Lentz: Zdravilna moč sadja in zelenjave.

Odlašanje

Včasih kakšne stvari odlašam v nedogled. Razlog - meni nepoznan. In to majhne stvari. Daleč od tega, da bi reševala svet. Se mi je spet nabralo. In sem napisala listek. Je potem užitek odkljukati.
  • rezerviraj hotel za Pariz
  • kupi karte za vlak za Pariz (odpade - povrtna za 3 osebe je čez 300€, tako da gremo z avtom)
  • pelji kolo na servis
  • naroči bio-kišto
  • preveri, zakaj IKEA ni vrnila davka
In sem. Sploh ni bolelo. Le da me je dobila ploha na etapi Tour de Lux. Sem vedrila pod drevesom, se mokra ko cucek usedla ne premočen sedež (ker slučajno nisem imela nič, razen kavbojk na riti, s čimer bi ga pobrisla) in odpujsala do servisa. Bom čakala več kot 1 teden, ker imajo reeeees gužvo. Njihov servis namreč ne zmore več kot 4 bicikle na dan(!).

četrtek, 14. junij 2007

Solatka (1)

Dosti mešanic imenovanih solata imam v repertoarju. Danes sem jedla tole:
  • rukola
  • avokado
  • suhi paradižniki
  • tofu
  • mešanica začimb za solato (neka kombinacija sezama in zelenega čaja... zanimiv okus), sol, olivno olje in limonin sok

* * * * * * * * * * * ** * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

AVOKADO
  • pomaga pri hujšanju
  • osvežuje um, povečuje budnost in sposobnost koncentracije
  • lajša menstrualne težave
  • krepi želodčne sokove za boljšo prebavo beljakovin
  • pospešuje nastajanje rdečih krvnih telesc
  • je idealen vir beljakovin za doječe matere
Klaus Oberbeil, Christiane Lentz: Zdravilna moč sadja in zelenjave.

Kontrolke... ni jih konec

Ja, reees! Zadnjega pol leta kot v srednji šoli, ko smo kar naprej nekaj pisali. Tokrat "službeni testi". Jah, pride človek enkrat v eurokratsko mašinerijo in te udari kot epidemija. En konkur. In drugi konkur. In mogoče še... KER... Ko imaš pa enkrat konkur, si car. Dobiš službo za nedoločen čas. In to ne katerokoli službo. V institucijah!!! Je veliko ugodnosti. Ko si enkrat tukaj, sveta zunaj ni več. No, tako sem že novembra drgnila vsebine o EU in trenirala svojo matematično polovico možganov. Uuuu, it's alive! Ponovi vajo aprila, smo prišli v drugi krog. In zdaj... Bolj za hec kot za res sem se prijavila na Sodišče za človekove pravice. Zakaj si ne bi odprla še enih vrat, če lahko? In sem včeraj dobila mail, da sem prišla v ožji izbor 15 kandidatov in da me vabijo na ... Uganite kam. Na teste! In sem seveda blazno pri volji, da zopet začnem polnit svojo glavo z življenjsko pomembnimi vsebinami. Te naredijo čisto novega človeka. Vse kar ste želeli vedeti o Svetu Evrope in si niste upali vprašati. Novembra je bila na urniku EU. In sem si zapomnila (tudi) to, da SE ni EU institucija. Kar pomeni, da grem spet jovo na novo. Zaplavat v nove vode. Maaa, se mi ne da. Res ne. In iščem izgovore sama pri sebi. Še dobro, da se že tako poznam, da se ne morem več okol prnest.

Ta lenoba... Priročna, res. Če ne grem na teste, se ne bo treba odločati. Ker... Če naredim teste, in potem še ene teste in jih potem zašarmiram še na razgovoru. Potem se bo treba pa odločati. Iti ali ne iti? To je zdaj vprašanje. Če me kdo vpraša v tem trenutku... Pojma nimam!!! Vem samo, da tukaj in zdaj blazno uživam.


sreda, 13. junij 2007

Testenine s korenčkom, bučkami in šparglji

  • na maščobo damo česen
  • dodamo narezan korenček
  • narezane šparglje
  • bučke sem naribala, da se omaka malo zgosti
  • za piko na i še sladka smetana (uporabljam sojino)
  • sol
Omakca je delala družbo pirinim špagetom.

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * ** * * * * * * * * ** * * * * * * * * ** * * * * * * * * *
BUČKE
  • pospešujejo celično presnovo
  • pomagajo hujšati brez pomanjkanja hranilnih snovi
  • izboljšujejo možganske zmožnosti in sposobnost koncentracije
  • živčevje hkrati pomirjajo in pospešujejo njegovo delovanje
  • povečujejo količino beljakovin in s tem skupno sposobnost organizma
  • krepijo mišice in srce
  • odvajajo vodo iz telesa, izpirajo in odstranjujejo kisline
  • razstrupljajo črevesje in vežejo maščobe
  • odpravljajo lenost črevesja in zaprtost
  • krepijo imunski sistem
  • krepijo vse telesne sluznice
Klaus Oberbeil, Christiane Lentz: Zdravilna moč sadja in zelenjave.

torek, 12. junij 2007

Ladies' Night z Macy Gray

Kot otrok z novo igračko sem. Bi se igrala kar naprej in naprej. Bi pisala. Naenkrat imam strašansko veliko za povedati.

Ladies' night torej. Od Tine, Tadeje, Barbare in Alenke sem za rojstni dan dobila karto za koncert. Tadeja pravi, da so se iz čiste solidarnoti do mene odločile iti tudi same. In smo šle. Macy raztura. Zelo poseben in blazno dober vokal. Mi je všeč. In zna spravit na noge celo dvorano. Dvorana sicer majhna, Atelier. A mi je všeč. Bolj intimno ozračje kot na kakšnih stadionskih koncertih (čeprav so bili tudi Rollingi na polnem stadionu, ki sprejme cca 50.000 ljudi, posebno doživetje). In ne kadi se notri. Like it.

No, posebno doživetje je bil tudi "sprehod" od dvorane do busa. Skozi geto (beri gare) seveda. Svašta! Če imaš v drugih delih Luxa občutek, da so v večernih urah na robu izumrtja, tukaj zagotovo vse prej kot to. Je živo. Zeloooo živo. In ne ravno najbolj prijetno za solo sprehod.

Fish! Filozofija po ribje - S.C. Lundin, H. Paul, J. Christensen

Knjiga, ki mi je v nedeljo na Brniku (oz. "Letališču Jožeta Pučnika ") padla v roke. Opazil jo je moj kadrovski-jaz, bolj s stališča motivacije drugih. Če bom kdaj rabila. Med branjem se mi je kmalu posvetilo. Zakaj mi je padla v roke. "Odlagališče strupene, negativne energije". Enkrat sem že bila tam, me je potegnilo notri. Sama sem to poimenovala "gnezdo nezadovoljstva". Knjiga je bila tokrat v opozorilo. Nevarnost gnezdenja!!!

"Parabola o iskanju in odkritju globokega vira energije, ustvarjalnosti in strasti, ki obstaja v vsakem izmed nas. Vse to lahko odkrijemo na ta način, da se naučimo ljubiti tisto, kar delamo, četudi ne moremo vedno delati tistega, kar ljubimo."

Kako?
  1. Izberi svoj odnos do dela (Vedno imamo možnost, da se odločimo o načinu dela, kljub temu da nimamo vedno možnosti lastne izbire dela samega.)
  2. Igra (zabavaj se pri delu)
  3. Polepšaj jim dan (sebi, strankam)
  4. Bodi pozoren (do samega sebe, sodelavcev, strank)

Jaz sem svoj odnos že izbrala. Tudi do življenja.

p.s. V Slo so na to temo organizirana tudi izobraževanja.

Quinoa s šparglji

Danes kuham quinoo.Tole je končalo v loncu:

  • česen (če ima kalčke, jih ostranimo-menda niso kaj prida koristni) in čebulo damo na maščobo (zdaj je "in" kokosova, več na http://http//www.coconutoil.com//)
  • dodamo šparglje (ponavadi imam to srečo, da jih moram olupiti)
  • in še quinoo
  • zalijemo z vodo
  • sol po okusu
  • lahko še parmezan
* * * * * * * * * ** * * * * * * * * ** * * * * * * * * ** * * * * * * * * ** * * * * * * * * **
ŠPARGLJI
  • pomagajo pri slabem vidu in kurji slepoti
  • krepijo vse sluznice v telesu
  • krepijo živčevje in nam pomagajo premagovati težave
  • pospešujejo presnovo ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob
  • na kožo, lase in vezivna tkiva delujejo poživilno in pomlajevalno
  • pospešujejo nastajanje krvi in izboljšujejo preskrbo s kisikom
  • pomagajo pri slabem spominu in pomanjkanju koncentracije
  • krepijo imunski sistem in preprečujejo vnetja
  • povečujejo spolno poželenje
  • iz telesa odstranjujejo vodo in kisline, pomagajo pri hujšanju
  • preprečujejo lenost črevesja in zaprtost
    (Klaus Oberbeil, Christiane Lentz: Zdravilna moč sadja in zelenjave)

ponedeljek, 11. junij 2007

Namesto uvoda

10.06.2007

Sem prišla v Slovenijo za vikend. Za vikend na vikend v Dolnji kot k Manci in Igorju. In Dimu seveda tudi, da ga ne zanemarim.

Danes dolgo, mirno jutro. Daleč stran od ponorelega sveta. Zajtrk na terasi. Tople žemlce z maslom in domačo marmelado. Mmmmm. Rada imam takšne zajtrke. Rada imam dolga jutra. Da lahko imam dolg zajtrk. Še kaj preberem. Ali pa tudi ne. In samo… sem.

Sem še v pižami. Zelo udobno oblačilo, ki ga včasih ne odločim cel dan. Mi paše, da se tako malo pocartam in cel dan počnem … No, ne bi rekla, da nič. Pižamarske aktivnosti pač. Recimo temu na izi dan.

Sem na izi. Manca in Igor sta šla k sosedu po slamo in žaganje. Manca ureja vrtiček po principu permakulture. Moram še malo poguglati o tej temi. Čeprav vrtičkar ravno nisem. Se pa dobro razumem z rožcami. In mojim Vilijem – čili Vili.

Torej, jaz na terasi v pižami in pazim na Dima. Ja, seveda. Pazim Dima. Očitno sta mi mir in svež dolenjski zrak (in še kaj) prevetrila glavo. Zahotelo se mi je pisati. Sem dobila idejo, da bi pa mogoče pisala blog. Čeprav po drugi strani. … Nisem prav prepričana koliko sebe sem pripravljena razkriti. Pa zopet... Mogoče sploh ne bi bila slaba ideja. Se mi zdi, da je dosti ljudi okoli mene, ki me pravzaprav ne pozna. Oz. pozna samo delčke mene. Eni me poznajo bolj službeno, drugi z duhovne plati, potem kot prijateljico. Za ene sem vseved za prehrano, v zadnjem času svetovalnica za post. Punca, ki rada kuha (in malo manj rada pospravlja), posluša glasbo in hodi na koncerte. Ki ima tv škatlo le zaradi gledanja filmov, ker se ne znajde najbolje z daljincem. Ima rada delfine in kužke, sončnice in marjetice. In zeleno barvo. Tista, ki se (predvsem v zadnjih dveh letih) odkriva in odpira sebi in drugim.

Se spoznavam. In sem si vedno bolj všeč. Še vedno vlečem iz sebe. Oz. lahko rečem, da vlečemo. Življenje me vodi do ljudi in situacij, kjer se eni od drugih učimo. Če le želimo. Postavljamo si zrcala. Brez njih smo precej kratkovidni. Olia je lepo ponazorila v svoji knjigi (Brušenje diamanta-Pot učenja ljubezni). Imamo piko na nosu. Sami je seveda ne vidimo. Vidijo jo tisti, ki so zraven nas. In obratno. Zato torej brez težav rešujemo težave drugih, svoje pa… ne vidimo pike na svojem nosu. Ne vidimo. Je ovita v meglo čustev in subjektivnosti.

Zato sem hvaležna življenju. Hvaležna za vse ljudi in situacije, ki mi jih prinaša. Hvaležna za vse lekcije, ki mi jih daje. Da mi pomaga odstraniti meglo. Da mi pomaga rasti. Da mi pomaga spoznavati sebe. Vedno boljšo sebe.

Včeraj je bil zelo intenziven dan. Meditacijska delavnica. Delavnica za … hmmm… Za spoznavanje sebe seveda. Za krepitev intuicije. 5 meditacij, če se ne motim. Res močna izkušnja. Najbolj intenzivna je bila meditacija čiščenja čustevene krame in polnjenja z ljubeznijo. Kakšen pretok energij!!!!! Močno je bilo. Močno lepo.